Rokeracingteam verslagpagina

Zaterdag 29 november 2008:
een kijkje in de Roké keuken

Tijdens een gezellige en smakelijke seizoensafsluiter in het restaurant van Roké Motors te Mijdrecht, werd ons een blik gegund op de belangrijkste ingrediënten van het hoofdgerecht op de Menukaart voor 2009. De smulpapen waren vooral de hoofdsponsors, familie, vrienden en een aantal leden van het team.

De bereiding van zo’n nieuw hoofdgerecht zal echter veel tijd en moeite vergen. Je moet dan ook een echte topkok zijn, met veel liefhebberij voor het vak. Om alle juiste ingrediënten volgens een perfect recept bij elkaar te voegen.
Vandaar dat ik afgelopen zaterdag eens een kijkje in de keuken heb genomen.

De meester-koks Kees en Gerard waren inderdaad bezig aan hun nieuwe hoofdgerecht:

  

De geraffineerdheid straalt werkelijk van hun culinaire geesteskind af!

Bezie ook de vernuftigheid van de meest elementaire ingrediënten:

En alvast een voorproefje van hoe het geheel er in grove lijnen uit komt te zien:

Dat smaakt naar meer!
Ik kan niet wachten tot dit gerecht ons in de juiste ambiance wordt gepresenteerd, en we met een gezellige club enthousiastelingen van de smaak ervan mogen genieten!

Is de jongedame links op de foto trouwens ook opgevallen?
Dit betreft een aankomende kokkin, die ook de juiste smaak te pakken lijkt te krijgen!
Om te zien of ze uit het juiste kookhout is gesneden, gaf ze een live optreden van háár kookkunsten in de openluchtkeuken…

Klik op de foto voor een korte video.

Jammer alleen dat het kookgerei niet helemaal op orde was.
De warmtebron (onontbeerlijk bij het koken!) liet het een wat afweten, maar de toon is gezet!

En anders kan deze lieve meid altijd nog als serveerster de meester-koks van dienst zijn.
Maar dan natuurlijk wel op hoge hakken, met kort rokje en paraplu!

 

Klik HIER voor alle foto’s.